于成龙除了喝劣质酒吃豆腐吃糠粥，偶尔也有肉食，比如腌鸭子。那的腌鸭子后来给于成龙带来一个“半鸭于公”的称号。

      康熙八年腊月二十五日，快过年了，于延翼带着小弟弟延元远道而来黄州，探望父亲，陪父亲过年。三个人见面后，抱头痛哭。于成龙痛哭一番，伤心一番，又复高兴一番，免不了再畅谈一番，问问故乡的事情。康熙九年的新年，于家父子应该过得其乐融融。两个孩子，帮老爹整理整理家务，换换衣被，修修房舍，再做几顿可口的家乡饭吃。在这个新年，于成龙作了好几首《除夕》诗，其一如下：

四壁音容惨 ，忽焉思故乡。

老妻知岁事 ，料得一家忙。

谁念居官者 ，只身惟雪霜。

幸儿伴我侧 ，谈笑且开觞。

只恐倚门望 ，凄然撼夜长。

      过了初一过十五，十五过了，孩子就该回乡了。于成龙决定，把小儿子延元留在身边读书，只把延翼打发回永宁侍奉祖母和母亲 。于成龙很想给延翼带点好东西路上吃，找来找去，家里只有那只咸鸭比较贵重，就给孩子带上吧。延翼死活不要，最后折中了一下，给老父亲和延元留半只，自己拿半只。这个故事当然也流传到了歧亭百姓的耳朵里了，大家便给于成龙取外号为“于半鸭”。民间给于成龙编了四句歌谣:

于公豆腐量太狭，

长公临行割半鸭。

半鸭于公过夜钱，

五厘酒价何处拈。

（以上书法均由山西省于成龙廉政文化研究会赵炜会长倾情所作）